Detalhes do curso Taller na Le Cordon Bleu

Detalhes do curso Taller na Le Cordon Bleu

En esta modalidad se presentarán 2 platos :
1 entrada + 1 plato de fondo o 1 plato de fondo + 1 postre).
Para tal efecto, LCB proporcionará al interesado (a) dos opciones para que el grupo pueda seleccionar. El tiempo del taller es de 2 horas aproximadamente, luego de lo cual, los participantes pasarán a nuestro Restaurant Wallqa,  para la degustación con el maridaje respectivo.


El Curso Incluye:

·        Chef docente
·        Asistentes de Cocina
·        Maitre Docente para la atención
·        Sommelier Docente para el maridaje
·        Personal para la atención en el almuerzo
·        1 Mandil + 1 cristina (1 por participante)
·        Uso de laboratorio y utensilios especializados
·        Degustación en Restaurante Wallqa
·        Insumos en general
·        Vino para el maridaje
·        Recetario LCB
·        Certificado de participación LCB