Sobremesa Bossa Nova

 

Após as boas-vindas da nossa Coordenadora Marina, vamos ao primeiro Post.

Ontem (24/05/2012) tivemos uma atividade interdisciplinar no curso de Gastronomia.

A Profa. Malu organizou um concurso de sobremesas na disciplina de confeitaria e em parceria com a disciplina Projeto Integrador, ministrada pela Grazi, criou-se o concurso Sobremesa Bossa Nova.

Todos os alunos entregaram propostas de sobremesa baseadas nas técnicas aprendidas em aula com o tema Bossa Nova.

Foram selecionadas 5 receitas:

 

Concorrentes EXIBIR APRESENTAÇÃO DE SLIDES BAIXAR TUDO

Destas 3 saíram vencedoras:

Vencedores EXIBIR APRESENTAÇÃO DE SLIDES BAIXAR TUDO

E foram contempladas com prêmios selecionados especialmente pela Profa. Malu

Equipes Vencedoras EXIBIR APRESENTAÇÃO DE SLIDES BAIXAR TUDO

Iniciando nosso blog

A todos os alunos, ex-alunos e professores dos cursos de Turismo e Gastronomia do Centro Universitário "Barão de Mauá" e interessados na área: nosso blog está no ar!
Este espaço surgiu com o intuito de compartilharmos notícias e eventos nas áreas de Turismo e Gastronomia e também postarmos as atividades desenvolvidas pelos cursos.
Para decidirmos o nome do blog, fizemos um "concurso" com as turmas e o escolhido foi: "Mochilas e Panelas", sugerido pela turma do 1º período de Gastronomia 2012.
Espero que esta ferramenta seja útil para trocarmos experiências!
Aproveitem.
Marina Zanin Sacoman Bettiol
Coordenadora dos Cursos de Turismo e Gastronomia